Mesa temática 1: La Educación Intercultural bilingüe
- Coordinación: D. Héctor Múñoz, (Universidad Autónoma Metropolitana, México)
- Mario Samaniego Saatre (Universidad Católica de Temuco, Chile)
- Luis Donisete (Instituto de Pesquisa e formaçao em educaçao indígena, Brasil)
- Antônio Brand y Profa Dra Adir Casaro Nascimento(Universidade Católica Dom Bosco, UCDB, Campogrande, Brasil)
- Guido de la Zerda, (Universidad Mayor San Simón, Bolivia)
Mesa temática 2: La Educación Intercultural y el currículo educativo
- Coordinación: Dr. Xavier Besalú (Universidad de Girona)
- Xurxo Torres, (Universidad de A Coruña)
- Xavier Vilella
- Leonardo Alanís (Instituto Gerena, Sevilla)
- Josep Maria Puig (Universidad de Barcelona)
Mesa temática 3: Interculturalidad y Enseñanza de Lenguas
- Coordinación: Dña. Sara Robles (Universidad de Málaga)
- Dolores Soler Espiauba (Consejo de Ministros de la Unión Europea Bruselas, Bélgica)
- Isabel Iglesias (Universidad de Oviedo)
- Sabine Pfleger y Cristina Simón (Univesidad Autónoma de México, Cepe)
- D. Francisco Pineda (Universidad de Málaga)
Mesa temática 4: La interculturalidad y las iniciativas sociales
- Coordinación: D. Jesús Aparicio Gervás (Universidad de Valladolid)
- José Antonio Fernández de Rota y Monter. Universidad de A Coruña
- Carlos Moya Ureta. Instituto de Altos Estudios Sociales de Chile
- Juan de Dios Ramírez Heredia. Unión Romaní
- Miguel Angel Carbonero Martín, Universidad de Valladolid.
